بدأت قصة ماكارونس ماتشا الرقيقة في قلب باريس، حيث وقع صانع الحلويات المشهور عالميًا في حب اللون النابض بالحياة والنكهة الفريدة للماتشا خلال رحلاته في اليابان. وبالعودة إلى متجر المعجنات الخاص به، صاغ بدقة وصفة تجمع بين الشكل الدقيقة للماكرون الفرنسية واللون العجيب للماتشا اليابانية. ندعوك من خلال وصفة ماكارونس ماتشا الخاصة بنا، لتجربة هذه الرومانسية الباريسية اليابانية المثالية.
إليك طريقة التحضير:
- امزج ملعقة كبيرة من مسحوق ماستر ماتشا، 1 كوب من دقيق اللوز ، 1 كوب من مسحوق السكر، و 2 بياض بيض.
- اخلط حتى تصبح العجينة ناعمة.
- ضع دوائر صغيرة على صينية خبز مبطنة.
- اخبز في فرن محمى على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. واتركها تبرد تمامًا.
- املأها بالكريمة المفضلة لديك أو الزبدة واستمتع بماكارونس ماتشا اللذيذة!
