تصوّر تشيز كيك الماتشا قصة جميلة عن لقاء الشرق بالغرب، حيث قررت خبازة من نيويورك لديها شغف بالثقافة اليابانية تجربة الماتشا في وصفتها الأيقونية للتشيز كيك. كانت النتيجة حلوى ساحرة تجمع بين التشيز كيك الكريمي ونكهة الماتشا المميزة.
جهّزها بخطوات بسيطة واستمتع بتشيز كيك كريمي وغني:
- في وعاء، امزج 2 ملعقة كبيرة من مسحوق ماستر ماتشا، 500 جرام من جبنة الكريمة، كوب واحد من السكر، و4 بيضات.
- امزج حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- اسكب الخليط في قاعدة تشيز كيك محضرة.
- اخبزه في فرن محمّى مسبقًا عند 160 درجة مئوية لمدة حوالي ساعة.
- دعه يبرد ثم ضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
- استمتع بتشيز كيك الماتشا الكريمي والغني!
