تشيز كيك الماتشا هو حكاية جميلة عن لقاء الشرق بالغرب. قررت خبازة من نيويورك شغوفة بالثقافة اليابانية أن تجرب استخدام الماتشا في وصفة التشيز كيك الشهيرة الخاصة بها. وكانت النتيجة حلوى ساحرة تجمع بين غنى التشيز كيك المخملي ونكهة الماتشا المميزة. تحتفل وصفتنا لتشيز كيك الماتشا بهذا الاندماج العالمي، وتعد بحلوى ستكون محور الحديث في أي تجمع.
استمتع بأقصى درجات الدلال مع كعكة الجبن بالماشا الكريمية والغنية!
- في وعاء، اخلط 2 كيس من مسحوق ماستر ماتشا، 500 جرام من الجبن الكريمي، كوب واحد من السكر، و4 بيضات.
- اخفق حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
- اسكب الخليط في قشرة بسكويت غراهام المحضرة.
- اخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا.
- اتركه ليبرد ثم ضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
استمتع بكعكة الجبن بالماشا الغنية والكريمية!
